今年のおせちの目玉。
正喜の好物のすれんこんに挑戦。薄いレンコンのパリパリ感を出すのが難しい。
今年は、米と米麹だけで作った「純米酢」を使ってみました。
それから、鶏のミンチを入れたつくねを作ってみました。
銀杏をフライパンで煎って、ペンチで割って実を出し、渋皮を取って、そのまま食べます。
少し苦味のあるこおばしい味です。
貝柱のマリネにかけるドレッシングに、りんごをすって入れてみました。
正月三が日、三人で平らげます。
2007年12月31日月曜日
天満屋でおせち料理の材料買出し 071230
2007年12月23日日曜日
腰を痛めて、障害者体験をしました 071219
071213より四連休を取って、家の年末大掃除をしました。床のワックスがけ、窓拭き・・・ピカピカになったのはいいのですが、連休三日目から、腰が痛くなり、四日目は、無理をして1階のワックスがけをしましたが、翌月曜日は、痛くて歩けなくなり、職場では、歩行器を使って何とか歩いて仕事をしていました。重介護の利用者の移乗などはとてもできません。
071219水曜日の午後、食料品の買出しにいきましたが、スーパーに置いてある車椅子を借りて、正喜に押してもらいました。とても不便でした。このスーパーでも時々車椅子の買い物客を見かけますが、まだまだ障害者にはやさしくない環境ですね。貴重な体験をしました。
071219水曜日の午後、食料品の買出しにいきましたが、スーパーに置いてある車椅子を借りて、正喜に押してもらいました。とても不便でした。このスーパーでも時々車椅子の買い物客を見かけますが、まだまだ障害者にはやさしくない環境ですね。貴重な体験をしました。
今日は、少し回復して、スーパーのカートを歩行器代わりにして、歩いて買い物をしました。
2007年12月16日日曜日
年賀状の宛名印刷完了 071216
2007年12月9日日曜日
正喜の帽子とマフラーを編みました 0712
2007年11月27日火曜日
2007年11月17日土曜日
2007年11月11日日曜日
動画で振り返る東北旅行
2007年11月5日月曜日
ライフタウンまび2007年文化祭に出品 071105
2007年11月4日日曜日
2007年10月21日日曜日
東北縦断 紅葉を見て回る 071015-17
■蔵王の紅葉 071015
蔵王は曇っていた。山頂に近づくにつれて、高い木がなくなり、笹ととど松の間に赤や黄色の紅葉が見られる。
■八幡平の紅葉 071016
八幡平玉川樹海ライン⇒八幡平アスピーテラインを通って頂上へ
途中後所掛温泉で昼食
少し晴れ間が見えたときは、紅葉が映える。
■十和田湖の紅葉 071017
桟橋近くのななかまどの木。
実は赤く色づいて、葉はまだ青々としている。
この頃のコントラストがカワイイ。
■八甲田の紅葉 071017
四日目の八甲田は、さすがに青森県だけあって、紅葉が進んでいた。
今日、071021の朝のNHKのニュースを見ていると、八甲田の紅葉のヘリコプターからの映像が流れていた。私たちがゴールドラインを通った071017に撮影された映像。今が見ごろとのこと。八甲田では、バスから降りる時間が無くて残念だったが、車窓から、バスの両側が全面黄色に色づいた景色を楽しんだ。
蔵王は曇っていた。山頂に近づくにつれて、高い木がなくなり、笹ととど松の間に赤や黄色の紅葉が見られる。
■八幡平の紅葉 071016
八幡平玉川樹海ライン⇒八幡平アスピーテラインを通って頂上へ
途中後所掛温泉で昼食
少し晴れ間が見えたときは、紅葉が映える。
■十和田湖の紅葉 071017
桟橋近くのななかまどの木。
実は赤く色づいて、葉はまだ青々としている。
この頃のコントラストがカワイイ。
十和田湖も奥入瀬渓流も
■八甲田の紅葉 071017
四日目の八甲田は、さすがに青森県だけあって、紅葉が進んでいた。
今日、071021の朝のNHKのニュースを見ていると、八甲田の紅葉のヘリコプターからの映像が流れていた。私たちがゴールドラインを通った071017に撮影された映像。今が見ごろとのこと。八甲田では、バスから降りる時間が無くて残念だったが、車窓から、バスの両側が全面黄色に色づいた景色を楽しんだ。
最低気温10度を切る 071021
2007年10月19日金曜日
山交バスの運転手さん、ガイドさん、お世話になりました。
バス会社のホームページから、運転手さん、ガイドさんに、お礼メールを送りました。
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071015より4日間、運転手の鴨井真さん、ガイドの栗田里美さん、大変お世話になりました。
鴨井さんは、朝一番の「今日も1日安全運転で・・・」という簡潔なご挨拶が印象に残っています。運転手さんの「顔」が見えて、肉声が聞けることが、安心感につながると思いました。
栗田さんは、コースの大きな地図や、各県ごとの地図、藤原三代の家系図など、図を使って説明していただき、とてもわかりやすく、単に風景を楽しむだけではなく、「学び」にもなって、とてもよかったです。
山形の方言を交えた口調はとても暖かくて好感をもてました。
ガイドさんの仕事は「声」が武器ですから、声に磨きをかけてください。
私どものブログに、お写真やら感想やらを掲載させていただく予定ですので、ご覧ください。
■鼈甲べっちゃん趣味の部屋
http://akemiookuma.blogspot.com/
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● ガイドさんの図を使った説明の様子
●メモを取る明美
修験道
★ 携帯のPCサイトビュアーでのネット検索で、その場でわからない言葉を検索して、便利だった。
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071015より4日間、運転手の鴨井真さん、ガイドの栗田里美さん、大変お世話になりました。
鴨井さんは、朝一番の「今日も1日安全運転で・・・」という簡潔なご挨拶が印象に残っています。運転手さんの「顔」が見えて、肉声が聞けることが、安心感につながると思いました。
栗田さんは、コースの大きな地図や、各県ごとの地図、藤原三代の家系図など、図を使って説明していただき、とてもわかりやすく、単に風景を楽しむだけではなく、「学び」にもなって、とてもよかったです。
山形の方言を交えた口調はとても暖かくて好感をもてました。
ガイドさんの仕事は「声」が武器ですから、声に磨きをかけてください。
私どものブログに、お写真やら感想やらを掲載させていただく予定ですので、ご覧ください。
■鼈甲べっちゃん趣味の部屋
http://akemiookuma.blogspot.com/
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● ガイドさんの図を使った説明の様子
●メモを取る明美
●新幹線の中で、「蔵王」をキーワードに、携帯のネットで検索して「予習」?! キーワード
出羽三山
修験道
★ 携帯のPCサイトビュアーでのネット検索で、その場でわからない言葉を検索して、便利だった。
2007年10月13日土曜日
天満屋地下の雅芳 吹き寄せが大好き!
明美がよく通いだしたのは、自分で給料をもらいだした22歳頃から。
最近は、ふたりで天満屋に買い物に来ると昼はここで食べることが多い。
持ち帰りも出来る。
写真下は、家で持ち帰って鍋に入れて作ったもの。
だしがおいしいのが一番。
うどんとそばの二種類があるが、いずれも、煮てもコシがなくならないのが、おいしさの秘訣かな。1150円。
もちが入っているので、正喜も大好き。雅芳も正喜も「マサヨシ」と読めるよね、偶然。
2007年10月12日金曜日
2007年10月7日日曜日
2007年9月30日日曜日
寒がりのべっちゃんは冬の寝床に・・・ 070930
内祝いの追加はセゾンファクトリーで・・・ 070930
木庵パーティのあとからも、利用者の皆さんや当日出席できなかった職員から 次々とお祝いをいただいて、今日、天満屋にお返しの「内祝」を買いに行った。
地下の食品売り場がリニューアルして、以前、テレビ番組で紹介されていた、無添加の「飲むお酢」で健康志向のセゾンファクトリーが出店していたので、ここのギフトセットを宅配便でお送りした。
■セゾン・ファクトリーのホームページ
http://www.saisonfactory.co.jp/
天満屋には二、三ヶ月に一度出かけるが、地下食品売り場では、京樽の「いくら海鮮丼」「北海丼」を定番で買って帰って、夕食にする。正喜は貝柱ののっかっている「北海丼」が好み。それから、ポンパドールのパンを買って帰る。正喜の定番は●おいもパン●黒豆パン●ほうれん草とチーズパン。明美が化粧品を見ている間、正喜は、向かいの泰山堂書店に行く。最近は、本屋で新刊を買うより、アマゾンで古本を買ったほうが安いといっている。
地下の食品売り場がリニューアルして、以前、テレビ番組で紹介されていた、無添加の「飲むお酢」で健康志向のセゾンファクトリーが出店していたので、ここのギフトセットを宅配便でお送りした。
■セゾン・ファクトリーのホームページ
http://www.saisonfactory.co.jp/
天満屋には二、三ヶ月に一度出かけるが、地下食品売り場では、京樽の「いくら海鮮丼」「北海丼」を定番で買って帰って、夕食にする。正喜は貝柱ののっかっている「北海丼」が好み。それから、ポンパドールのパンを買って帰る。正喜の定番は●おいもパン●黒豆パン●ほうれん草とチーズパン。明美が化粧品を見ている間、正喜は、向かいの泰山堂書店に行く。最近は、本屋で新刊を買うより、アマゾンで古本を買ったほうが安いといっている。
★ このあと、071014からの東北旅行で、偶然、山形県高畠町のセゾンファクトリーの工場のある田園地帯を山形新幹線で通過した。
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